Restaurant Prunier

16, Avenue Victor Hugo
75016 Paris
Tél. : +33 (0)1 44 17 35 85
Fax : +33 (0)1 44 17 90 10
info@prunier.com

La Boutique

Venez découvrir nos différentes sélections de caviar Prunier et saumon Balik,
15, Place de la Madeleine
75008 Paris

Restaurant Café Prunier

15, Place de la Madeleine
75008 Paris
Tél. : +33 (0)1 47 42 98 91
Fax : +33 (0)1 47 42 98 99
info@prunier.com

Menu déjeuner

47€ hors boissons

Entrée, plat, dessert

 

Entrées

L’Assiette de l’écailler
3 huîtres, palourde, praire et clam
ou
L’Assiette de crevettes et crustacés
3 crevettes roses, grises, bulots, bigorneaux
ou
Encornets aux copeaux de lard

 

Plats

Médaillon de lotte en croute d’épices,
blettes fondantes
ou
Maquereau grillé, sauce au sésame,
enroulé de chou chinois et carottes

 

Desserts

Douceur chocolat-coco
ou
Paris-Brest praliné
ou
Café gourmand,
Vanille ou chocolat ou café

 

Menu du jour

Mercredi 16 Avril 2014

 

Entrée

Œufs brouillés aux asperges

 

Plat

Poêlée de Cabillaud et Rascasse, légumes printaniers

 

Dessert

Compotée de Rhubarbe, écrasé de fraises