Restaurant Prunier

16, Avenue Victor Hugo
75016 Paris
Tél. : +33 (0)1 44 17 35 85
Fax : +33 (0)1 44 17 90 10
info@prunier.com

La Boutique

Venez découvrir nos différentes sélections de caviar Prunier et saumon Balik,
15, Place de la Madeleine
75008 Paris

Restaurant Café Prunier

15, Place de la Madeleine
75008 Paris
Tél. : +33 (0)1 47 42 98 91
Fax : +33 (0)1 47 42 98 99
info@prunier.com

Menu déjeuner

47€ hors boissons

Entrée, plat, dessert

 

Entrées

L’Assiette de l’écailler
3 huîtres, palourde, praire et clam
ou
L’Assiette de crevettes et crustacés
3 crevettes roses, grises, bulots, bigorneaux
ou
Céviche de maigre fumé au citron confit,
avocat fumé

 

Plats

Dorade aux poivrons,
condiment de tomates à l’estragon,
fine tuile croustillante
ou
Maquereau grillé, sauce au sésame,
enroulé de chou chinois et carottes

 

Desserts

Choux chantilly et fruits rouges
ou
Crumble ananas, sirop de gingembre
ou
Café gourmand,
Vanille ou chocolat ou café

 

Menu du jour

Mercredi 23 Avril 2014

 

Entrée

Crevettes snackées au graines de sésame

 

Plat

Pavé d 'Esturgeon, tombée de roquette au consommé de Homard

 

Dessert

Soupe de fruits rouges et émincé de mangue