Le caviar Paris

Sa faible teneur en sel a pour but d’en souligner la saveur, plutôt que sa conservation.
Pendant les deux semaines qui suivent la pêche, les œufs conservent une texture unique. Chaque œuf garde 100% de sa teneur d’huile, ce qui confère au caviar un arôme inimitable et très particulier.

Le caviar est d’une saveur très douce deux semaines après sa préparation.

30g: 135€ ; 50g: 225€ ; 125g: 562€ ; 250g : 1125€

Tout le Caviar Prunier

  • Tradition
  • Paris
    (selon arrivage)
  • St James
  • Héritage